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Heimische Produkte und Trentiner Önogastronomie


Heimische Produkte und Trentiner Önogastronomie

Das Trentino ist eine Region mit einzigartigen Geschmacksnoten

Im Valsugana wird das Essen ernst genommen, in unserer Küche sind die traditionellen Geschmacksnoten unverkennbar!
Die Natur trifft auf die Kultur und die Passion für das gesunde Essen der alpinen Küche: Von der Polenta aus dem berühmten Mehl des Valsugana zu den echten Beeren aus Sant’Orsola; von der Spezialität Parampampoli bis zu den wunderbaren Wurstwaren und  Käseprodukten der Gegend, wie dem Almkäse. Entdecken Sie die vielen önogastronomischen Routen
des Valsugana, wie die „Strada del Vino e dei Sapori“ des Trentino: Eine Reise durch die herrliche Geschmackswelt der Region, von den Trentodoc-Weinen zum Grappa, von der Lucanica zum Trentiner Speck und vorbei an den traditionellen lokalen Käseprodukten. Nehmen Sie den echten Geschmack des Trentiner Agrotourismus mit nach Hause.

 



Orte


La miniera dei Sapori

La miniera dei Sapori

Taverne und Metzgerei in Sant'Orsola.

Auf dem Hauptplatz von „Sant'Orsola“ befindet sich im Inneren eine historische Metzgerei, in der man die Produkte des Val dei Mocheni Tal probieren kann. Verpassen Sie nicht die Auswahl der Kräuterschnaps am Ende einer Mahlzeit! www.fontanarialdo.it

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Osteria Al Moro

Osteria Al Moro

Im historischen Zentrum von Pergine

Die antike Osteria, die seit 1878 in Betrieb ist, bietet köstliche traditionelle Gerichte aus dem Trentino, die in einer authentischen Umgebung voller Geschichte Pergines zubereitet werden. Mittags geöffnet. Tolle Preise. Telefon 0461/532108

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Agriturismo

Agriturismo "Al Baito"

typische Trentiner Küche mit Nutztieren und Kaninchen

Echte Küche und lokale Weine. Mit einer Panoramaterrasse mit Blick auf den Caldonazzo-See. Zucht von Ziegen und Tieren.
Das von viel Grün umgebene und komplett aus Holz gebaute Bauernhaus Al Baito befindet sich auf der Hochebene von Vigolana.
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Osteria Storica Morelli

Osteria Storica Morelli

Es bietet eine Speisekarte mit einer Kette von Trentino, mit Rohstoffen, die ausschließlich von kleinen lokalen Produzenten, das Ergebnis einer sorgfältigen und ständigen Forschung. Ergänzt das Projekt Trentino Eco-Restaurant. www.osteriastoricamorelli.it

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Typische Produkte

Typische Produkte "Da Gigi"

Geschäft im historischen Zentrum von Levico. 10% Rabatt für Hotelgäste vorbehalten

Lokale Käsesorten aus Malga, Speck Trentino und Alto Adige, Lucanica Trentina, Olio del Garda, Polenta Valsugana, Grappa, lokale Weine, Schmalz mit Kräutern, Brentela della Valsugana und vieles mehr !!!

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EnoValsugana

EnoValsugana

Geschäft für typische Produkte

Weinhandlung und typische Produkte, große Auswahl an regionalen und nationalen Weinen, Schaumweinen, Brandy und Liköre. Eine große Auswahl der besten Trentiner Blasen und vieles mehr...

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Die Würstchen

Die Würstchen

Lucanica, Speck und vieles mehr....

Auch in der Wurstwarenherstellung hat das Valsugana eine lange Tradition. Neben der berühmten Lucanica Trentino gibt es Carne Salada (Salatfleisch), Speck, Klumpen und Mortandela von Caldonazzo, die Wurstwaren Pinè.

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Die Äpfel des Valsugana Tal

Die Äpfel des Valsugana Tal

Die Güte des Trentino

Die Ebene zwischen den Seen Caldonazzo und Levico Terme und dem Talboden des Valsugana ist ein großer und ausgedehnter Apfelgarten. OBSTBAUERN-KONSORTIUM IN DER REGION ALTA VALSUGANA.

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Die „Parampampoli“

Die „Parampampoli“

„Crucolo“ Alpin Zuflucht in Val Campelle Tal

Heiß und brennend serviert, identifiziert das„Parampampoli“Getränk Valsugana. Die geheim Mischung, die vom Gastwirt der„Crucolo“erfunden wurde, hat einen starken Geschmack, der sich aus Kaffee, Grappa, Wein und karamellisiertem Zucker zusammensetzt.

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Wasser Levico

Wasser Levico

In einem sauberen und unberührten Gebiet, (1660m Höhe in den Trentiner Alpen), wird LEVICO Mineralwasser geboren, das zu den leichtesten in Europa zählt. Nicht zufällig ist das Wasser, das wir für unser Frühstücksservice ausgesucht haben. www.levicoacque.it

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Der Wein und die Aromen des Trentino

Der Wein und die Aromen des Trentino

Reine Speisen und Weine!

Eine Auswahl an Routen, um die Unendlichkeit der typischen Produkte unseres Trentino zu probieren: zwischen Malga-Käse, Wurstwaren, gealterten Grappas, Honig, Weinen, Olive Gardaseeöl, Heilpflanzen, Bieren, Mehl und vielem mehr...

Zur Webseite
TrentoDOC

TrentoDOC

Sekt klassisches prickelnder Weißwein DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)

Weingüter Ferrari und Konsortium TrentoDOC: Schaumweine, die wegen ihrer territorialen Besonderheiten, der klimatischen Vielfalt und der für das Trentino typischen Höhenlagen geschätzt werden: ein echter Bergsekt, einer der besten italienischen Schaumweine. www.trentodoc.com

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Die Sant'Orsola kleinen Früchte

Die Sant'Orsola kleinen Früchte

Exzellenz unseres Landes!

Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, rote und weiße Johannisbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren und Kirschen: alles hervorragende Früchte zum Verkosten von frischen Früchten oder zum Verfeinern von Konfitüren, Kompott, Sirupen und Säften. www.santorsola.com

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Angebote und Erfahrungen

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Informationen und Booking

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RESIDENCE HOTEL MIRALAGO
Via Lungolago n. 41
38057 Canzolino
Pergine Valsugana (Tn) - Italy
Tel: (+39) 0461 552403
Fax: (+39) 0461 542323
info@miralagotrentino.com

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